ソーバーキュリアスの食事
ソーバーキュリアスライフ維持のために、食にも気を使っています。
ソーバーキュリアスとは
あえてお酒を飲まないことを積極的に選択する人たちのこと、および、そうしたライフスタイルのことを「ソーバーキュリアス」と言います。
加工食品を避けることで、身体を整えています。
ノバ分類法によるグループ分け
- 【OK】グループ1：非加工食品または最小加工食品
- 【OK】グループ2：加工食品原料
- 【NG】グループ3：プロセスフード（加工食品）
- 【NG】グループ4：ウルトラプロセスフード（超加工食品，UPF；Ultra-processed foods）
【OK】グループ1：非加工食品または最小加工食品
果物や野菜（冷凍含む），穀物，豆，肉，卵，牛乳，プレーンヨーグルト，スパイス（加工されていない自然状態のもの）無塩のローストナッツ,乾燥豆
【OK】グループ2：加工食品原料
油（種，ナッツ，果物等を圧搾して製造されたもの（オリーブオイルなど）），塩，砂糖，酢，でんぷん，蜂蜜，シロップ（木から抽出したもの），バターなど，味付けや調理に用いられる食品